Nuestra mesa tiene fama de ser una de las mejores y destaca
por su creatividad y su búsqueda del «placer de nuestros huéspedes»
apoyándose en productos locales (totalmente ecológicos y orgánicos).
Nos esforzamos por acomodarlos para la mayor emoción de nuestras papilas gustativas.

Temas culinarios:
A la carta / Mesa Grande / Por cierto…
Bar de langosta y chicharra – Bar de vinos – Bar de ron arreglado –
Bodega de puros – Bodega de vinos –
Ahumador de pescado – Ahumador de carne (blanco – rojo).

Servido en la mesa que haya elegido: en la terraza frente a la laguna, sus pies
en el agua de la mesa de la laguna, o en los jardines de Analatsara
con, para su mayor placer, una variedad de ‘firmas culinarias‘.

Para ver la carta del menú completo haz clic aquí.

En nuestra mesa no comemos… ¡no! Saboreamos especialidades, juntos
con un buen vino o cualquier otra bebida afrutada (con o sin alcohol) de tu elección.

Nuestra mesa tiene fama de ser una de las mejores y destaca
por su creatividad y su búsqueda del «placer de nuestros huéspedes»
apoyándose en productos locales (totalmente ecológicos y orgánicos).
Nos esforzamos por acomodarlos para la mayor emoción de nuestras papilas gustativas.

Nuestras palabras clave son: acogida, placer, compartir y (respetuosa) libertad.